DAP Departamento de Administração e Planejamento

ABRIDOR DE LATA INOX, LONGA DURABILIDADE, CABO EM AÇO INOX SATINADO COM PREENCHIMENTO INTERNO QUE FORNECE AO UTENSÍLIO UM PERFEITO EQUILÍBRIO, COM FURO PASSANTE PARA PENDURAR O UTENSÍLIO. PRODUTO COM DESIGN MODERNO, ALTA
QUALIDADE E FÁCIL MANUSEIO. PODE IR À MÁQUINA DE LAVAR LOUÇAS. DIMENSÕES PRODUTO (COMPR. X LARG. X ALT.): 263X47X50 MM, PESO LÍQUIDO: 0,264 KG, PESO BRUTO: 0,27 KG.

00.535.560/0001-40

R$ 9,14

AÇÚCAR REFINADO, BRANCO, DE 1ª QUALIDADE, EMBALAGEM EM PLÁSTICO RESISTENTE E ÍNTEGRA DE 5 KG

12.926.152/0001-07

R$ 9,48

Afiador de facas profissional, fixo, 2 micro-motores de alta rotação, 7000 rpm ou superior, com regulagem para evitar que a faca para afianção dos 2 lados da faca ao mesmo tempo, bivolt, rebolo com liga de borracha (g. 300 ou 400), tensão 220v, fendas de afiação que suportam facas de até 7 mm de espessura, com botão de ângulo que permite regular o ângulo de afiação ou desbastar a lâmina antes de afiar. Discos de cerâmica que
guiam a faca no processo de afiação e retiram micro rebarbas acaso deixada pelo rebolo. Dispositivo de regulagem do desgaste do rebolo, que avança o conjunto motor/rebolo a medida que este sofre desgaste. Acompanhado de manual em português.

Alecrim desidratado. Embalagem: pacote de no mínimo 100g e máximo 500g, com data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Alho triturado sem sal. Embalagem de 1kg com data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade. Sem conservantes.

Amido de milho, tipo maisena, em embalagens de 1kg, que deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da entrega.

09.270.454/0001-57

R$ 3,15

Aroma artificial de coco, para iogurte, bebida láctea e sorvete. Embalagem com 5 kg. Com data de fabricação (de até 30 dias da entrega) e data de validade

Aroma artificial de morango, para iogurte, bebida láctea e sorvete embalagem com 5 kg. Com data de fabricação (de até 30 dias da entrega) e data de validade.

Assadeira retangular, em alumínio, revestido com material antiaderente, medindo 43x31x6cm, espessura mínima da chapa 1mm

11.186.469/0001-83

R$ 49,80

Azeite de oliva – puro, extra virgem, acidez máxima 0,5%, frasco em vidro contendo 500 ml com bico dosador.
Identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade. O produto deverá ser registrado no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.

Azeitonas tipo verdes, sem caroço, tamanho grande, características adicionais sem tempero. Validade de 1 ano. Fabricação no máximo 60 dias. Balde com 2 kg.

12.926.152/0001-07

R$ 19,96

Bacia – material alumínio, diâmetro 50

Bacia – material plástico, tamanho médio, diâmetro 30cm, 4,6 litros

12.926.152/0001-07

R$ 4,74

Bacia – material plástico, tamanho médio, diâmetro 35, capacidade 8, cor branca

18.683.835/0001-59

R$ 11,60

Bacia – material plástico, tamanho médio, diâmetro 40cm

R$ 7,86

Bacia de plástico graduada 19,5l

R$ 16,76

Balde plástico com graduação de litragem, capacidade para 12 litros, reforçado, de polipropileno transparente, virgem e atóxico (uso alimentício), alça em ferro galvanizado.

R$ 7,95

Balde plástico para fins alimentícios com tampa para fechamento hermético, feito de matéria-prima atóxica, capacidade 20 l, com alça e tampa resistente. Deve possuir grau alimentar conforme comprovação pelo fabricante.

Bandeja redonda – 35 cm em inox

Bandeja retangular de plástico para 7 litros. Bandeja para carnes, verduras e legumes. Volume: 7 litros – dimensões: 45,5 x 28 x 7,7 cm.

Bandeja retangular em inox – 48 x 32 cm

08.608.621/0001-64
R$ 37,84

Barbante à base de poliéster, para uso culinário, nº 20, para amarração de embutidos frescais. Rolo de 500 m.

Bicarbonato de sódio, pacote de 100 g. Com validade mínima de 13 meses na data de entrega.

R$ 2,34

Bobina plástica contínua lisa para açougues. Produzidas em polietileno de alta densidade virgem, atóxico, permitindo o contato direto com o alimento. 60 cm de largura e espessura de 0,25 mm. Deve possuir grau alimentar conforme comprovação pelo fabricante.

Cacau em pó solúvel puro, sem açúcar, 100% cacau. Caixa de 200g, com data de fabricação (na entrega não superior a 60 dias) e data de validade.

09.270.454/0001-57

R$ 13,00

Caixa retangular para alimentos 3,5 litros. Capacidade: 3,5 litros, medidas: 17,6 x 28,5 x 9,7 cm, material: plástico.

11.186.469/0001-83

R$ 7,70

Canela em rama, produto natural selecionado. Pacote de 500 g. Validade 12 meses, com data de fabricação não superior a 30 dias da data de entrega. Dados de identificação do produto e marca do fabricante.

Carne bovina in natura, tipo contra-filé, apresentação peça inteira congelada proveniente de frigorifico com sif (catmat 321363)

12.926.152/0001-07

R$ 21,899

Carne bovina in natura, tipo coxão mole, apresentação peça inteira, características adicionais congelado proveniente de frigorifico com sif (catmat 325660)

82.900.713/0001-76

R$ 17,79

Carne bovina in natura, tipo patinho, apresentação peça inteira /embalagem individual, características adicionais congelado, proveniente de frigorifico com sif validade 12 meses (catmat 372891)

12.926.152/0001-07

R$ 19,71

Carne bovina in natura, tipo patinho, apresentação peça inteira / embalagem individual, características adicionais congelado, proveniente de frigorifico com sif validade 12 meses (catmat 372891)

10.626.630/0001-20

R$ 19,73

Carvão de acácia negra, sacos com 4 kg.

03.523.498/0001-65

R$ 14,90

Catchup em bisnaga de 1a. Qualidade polpa de tomate, açúcar líquido, vinagre, sal, amido modificado, acidulante ácido cítrico, conservador ácido sórbico, aroma natural de ketchup, espessante goma guar e realçador de sabor glutamato monossódico. Não contém glúten. Embalagem: bisnaga de 400g.data de validade: 12 meses.

Coalho líquido de origem bovina, padronizado, utilizado para fabricação de todos os tipos de queijos. Contendo pepsina bovina e renina (quimosina). Embalagem com 1 litro.

Colher de mesa em inox aisi 430, com espessura mínima da lamina 1,7mm, espessura minima cabo 2mm, comprimento mínimo 19cm, cabo em inox, primeira linha

Colher de sobremesa em aço inox aisi 430, com espessura mínima de 1,7 mm, comprimento mínimo de 16 cm, primeira linha

Colher grande em aço inox, linha hotel, com pegador em inox aisi 430, cabo com 48 cm de comprimento, área útil 13cm x 9cm, resistente

12.926.152/0001-07

R$ 14,46

Colorau. Embalagem de 1 kg, com data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

12.926.152/0001-07

R$ 4,58

Concha em aço inox para feijão, diâmetro 9cm, espessura 5mm, cabo aproximado de 50 cm, uso industrial

12.926.152/0001-07

R$ 18,23

Condimento – alecrim – condimento, apresentação industrial, matéria-prima alecrim, aspecto físico moído, aplicação culinária em geral. Embalagem: pacote com 1kg

Condimento – cominho condimento, apresentação industrial, matéria-prima cominho, aspecto físico moído, aplicação
culinária em geral.

Condimento – páprica – condimento, apresentação industrial, matéria-prima páprica, aspecto físico pó, aplicação culinária em geral, características adicionais: doce.

Condimento louro condimento, apresentação natural matéria prima louro, aspecto físico folha seca, aplicação culinária em geral

Condimento para mortadela. Ingredientes: sal refinado, realçador de sabor glutamato monossódico, hidrolisado protético processado, especiarias e aromatizantes. Não conter glúten. Teor de sal entre 85 e 88%. Dosagem orientada 500 g/100kg de produto final. Validade 06 meses, com data de fabricação não superior a 30 dias da data de entrega. Embalagem: sacos multi folhados com embalagem plástica. Embalagens de 1 a 5 kg.

11.371.834/0001-20

R$ 9,63

Condimento salame italiano. Ingredientes: sal, maltodextrina, estabilizante, realçador de sabor, antioxidante, especiarias naturais, conservante e aroma natural de especiarias. Embalagens de 01 kg para preparo de no mínimo 20 kg de massa total para embutimento. Data de fabricação não superior a 30 dias da data de entrega.

11.371.834/0001-20

R$ 9,63

Condimento: pimenta em grãos (pacote de 50 g). Contendo data de fabricação (entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Condimento: sálvia, tempero desidratado, embalagem com 500g, contendo data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Conjunto de medidores em aço inoxidável para colher (colheres medidoras), composto por 4 medidores (café, chá, sobremesa e sopa).

Copo descartável frisado branco, 200ml, pacote com 100 unidades.

94.780.178/0001-46

R$ 28,04

Corante líquido artificial para fins alimentícios nas cores: vermelho, amarelo, verde e azul, sendo 2 vidros de cada cor, vidro com 10 ml, contendo data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Cravo da índia – embalagem de 1 kg, em saco plástico transparente, atóxico. Validade mínima 10 meses a contar da
data da entrega.

R$ 21,40

Creme de leite fresco (nata). Embalagem: pote plástico de 300g com data de fabricação (na entrega não superior a 5 dias) e data de validade.

Creme de leite pasteurizado, gordura láctea-mínimo 35%, apresentação: embalagem tetra pak (caixinha), peso 1 quilo, prazo validade de180 dias, conservação ambiente seco e arejado, data de fabricação de no máximo 60 dias.

Cultura starter para salame. Penicillium nalgiovense. Pó liofilizado. Embalagens para preparo de no mínimo 100 kg de
massa total para embutimento.

Descascador e boleador, lâmina em aço inox, para descascar legumes, 7 x 19 x 4 cm (compr x larg x alt)

Emulsificante e estabilizante neutro para sorvete (emustab), embalagem contendo 200 g, contendo data de fabricação (na
entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Espátula para fritura, em aço inox aisi 304 6×3 ½, medidas aproximadas 50 mm comprimento x 84 mm largura x 350 mm,
com cabo anatômico.

11.186.469/0001-83

R$ 19,70

Espremedor de alho manual em aluminio injetado, reforçado, com cabo anatômico e em alumínio, sistema de auto limpeza,
tamanho aproximado 25cm, pode ir a lava-louças

11.186.469/0001-83

R$ 18,55

Espremedor fruta – material jarra aço inoxidável, capacidade jarra 1, potência 1 cv, voltagem 220, aplicação industrial, tipo
acionamento automático, características adicionais 2 castanhas de plástico, copo coletor e peneira. Especificado pelo in metro.

Essência de baunilha líquida, frasco de 30 ml. Contendo data de fabricação – não superior a 30 dias na data da entrega – e data de
validade.

Faca com lâmina em aço inox 6” com fio liso cabo de microban especificação nsf cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Ref.5510-6

11.186.469/0001-83

R$ 14,55

Faca com lâmina em aço inox 8” com fio liso. Cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga da lâmina ref.5510-8

R$ 19,45

Faca de mesa de serra e ponta. Peça única totalmente em aço inox. Medidas: 21 cm de comprimento; 7 cm de serra; 2 cn de largura (serra); 3mm de espessura. Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças.

Faca para desossar com lâmina em aço inox 6” com fio liso. Cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga da lâmina. Ref.5515-6

11.186.469/0001-83

R$ 11,45

Farinha de trigo especial 1ª linha e 1ª qualidade pacote com 5kg. Ingredientes: farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e/ou peróxido de benzoíla e/ou azodicarbonamida. Contém glúten.

Farinha para kibe composição grãos de trigo selecionados e moídos, tipo pré-cozida. Pacote de 500g. Validade de 1 ano, data de fabricação no máximo 90 dias

12.926.152/0001-07

R$ 2,10

Filé de tilápia de água doce congelado, sem pele, sem espinha. Congelamento iqf (individually quick frozen). Pacote individual de 1kg com data de embalagem inferior a 15 dias. Transportado de acordo com as normas de vigilância sanitária – veículo frigorífico. Entrega mensal.

Frasco multiuso – borrifador -de polipropileno, transparente, com válvula spray longa que alcança no fundo do frasco, sugando desta forma, todo o conteúdo mesmo quando o produto estiver no fim, com capacidade de 1l.

R$ 9,30

Frigideira de alumínio com 40cm de diâmetro, 08cm de altura e espessura de 4mm

R$ 71,15

Garfo de mesa, peça única, totalmente em inox. Medidas: 18 cm de comprimento; 2,5 mm de espessura e 2,5 cm largura na ponta. Possibilidade de lavagem em máquina de lavar louças.

Jarra de plastico graduada – 3l

R$ 14,55

Jarra em plástico atóxico e resistente, com cabo, bico e tampa, transparente. Capacidade 2 litros.

Jogo de potes para mantimento 5 peças em aluminio (1l, 2l,3l,4l,5l aproximadamente) características adicionais com tampa, pegador superior, aplicação acondicionamento de alimentos – 352305

R$ 33,80

Lácteos: cloreto de cálcio liquido solução de 40% de concentração. Embalagem de 1kg.

11.371.834/0001-20

R$ 51,38

Lácteos: fermento para produção de iogurte de alta viscosidade. Sendo uma fermentação rápida, cerca de 5 horas. Utilizado para produção de iogurtes firmes e batidos, bebida láctea, flan, leite fermentado. Culturas de streptococcus thermophilus lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. Sache com 5u.

11.371.834/0001-20

R$ 37,74

Lácteos: fermento para produção de queijo tipo cottage, cream cheese, minas padrão, mussarela, petit suisse, prato (massa fechada), reino, saint paulin. Culturas lactococcus lactis subsp. Lactis lactococcus lactis subsp. Cremoris streptococcus salivarius subsp. Thermophilus. Sache com 10u.

Lácteos: fermento para produção de queijo tipo edam, gouda, prato, reino e outros queijos com olhaduras. Culturas lactococcus lactis subsp. Lactis lactococcus lactis subsp. Cremoris streptococcus salivarius subsp. Thermophilus lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetilactis leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides. Sache com 10u.

Lipase líquida. Enzima natural de origem ovina, utilizada para a fabricação de queijos provolone, parmesão e mussarela. Com data de fabricação (de até 30dias da entrega) e data de validade

Lixeira com pedal 50 litros: lixeira em prolipropileno de alta resistência retangular com acionamento da tampa através do pedal. Medidas aproximadas: 71,0 x 45 x 40 cm (alt x larg x prof). Aro em plástico removível para facilitar a colocação e a retirada do saco de lixo. Possuir um reforçado sistema metálico
que fica na parte exterior, evitando o contato tanto com o lixo como com o saco.

Luva de malha de aço inoxidável cromo-níquel, atóxico resistente a cortes com facas, estiletes e outro materiais cortantes

Luva térmica cano longo para manuseio em forno e fogãocozinha; 100% poliester com resina acrílica, com cano longo de
30 cm

Manjericão desidratado (pacote de 500g), contendo data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Noz moscada em pó em embalagem de 500g com data de embalamento não superior a 30 dias.

12.926.152/0001-07

R$ 31,96

Óleo de soja de 1a. Qualidade. Frasco com 900 ml.

Orégano desidratado. Embalagem de 1kg com data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias)

Organizador de temperos, jogo com 6 peças em aço inox, tampa magnética.

Pano multiuso, cor azul, rolo 300 metros, 600 panos, picota a cada 50 cm. Sem fragrância.

Papel alumínio, folha de alumínio, com um lado opaco e outro brilhoso, em rolo, com as seguintes dimensões: 0,45 x 7,5m. De fácil desenrolar: papel não aderente a camada de baixo do rolo. Para fins culinários.

Papel filme, material pvc- cloreto de polivinila, largura 40 cm, 10 micras, apresentação bobina com aproximadamente 4 kg

Papel manteiga, celulose vegetal, 40 g/m2, 30 cm x 7,5 m

R$ 3,51

Pegador multiuso totalmente em aço inox aisi 430 polido, vazado, aproximadamente 30cm, em material de primeira qualidade, espessura mínima 1,0 mm.

R$ 11,15

Peneira para coar leite. Fabricada em tela de organza e nylon, na cor branca. Diâmetro: 16,9 cm.

R$ 41,99

Pimenta do reino pimenta do reino, aspecto fisico pó, aplicação culinária em geral, em embalagem de 500g

R$ 26,00

Placa de polietileno para cortar carne, atóxica, medindo 53×36 cm, na cor branca, canaletas para a retenção de líquidos, laterais emborrachadas e antiderrapantes, base extremamente resistente a odores e marcas.

R$ 72,71

Polpa de coco, para utilizar em iogurte, bebida láctea e sorvete. Embalagem com 25 kg. Com data de fabricação (de até 30 dias da entrega) e data de validade.

Polpa de morango, para utilizar em iogurte, bebida láctea e sorvete. Embalagem com 25 kg. Com data de fabricação (de até 30 dias da entrega) e data de validade.

Polpa de pêssego com pedaços de fruta, para utilizar em iogurte, bebida láctea e sorvete. Embalagem com 25 kg. Com
data de fabricação (de até 30 dias da entrega) e data de validade.

Polpa fruta no sabor de morango utilizado em iogurtes, bebidas lácteas, recheios e doces. Embalagem com 1 kg.

Polpa fruta no sabor de pêssego utilizado em iogurtes, bebidas lácteas, recheios e doces. Embalagem com 1 kg.

Pote plástico, com tampa transparente, medindo 30,4×16,9×11,1 cm, retangular, com capacidade de 3,7 litros

Pote, plástico, poliestireno, descartável, translúcido, redondo, capacidade de 100 ml. Embalagem com 100 unidades.

Pote, plástico, transparente com tampa de rosca e lacre, acondicionamento de mel, capacidade 500 gramas.

14.811.522/0001-88

R$ 3,02

Prato fundo tipo duralex incolor

12.926.152/0001-07

R$ 5,34

Presunto de pernil sem capa de gordura, fatiado, refrigerado, embalado à vácuo com data de fabricação não superior a 10
dias, validade mínima de 60 dias, embalagem de com peso mínimo de 1kg e máximo 2 kg . Transporte de acordo com as normas de vigilância sanitária – veículo frigorífico. Entrega semanal.

10.626.630/0001-20

R$ 16,95

Saco plástico em bobina picotada tipo roll bag. Confeccionada em plástico virgem, atóxico, permitindo o contato direto com o alimento. Com capacidade para aproximadamente de 2 kg com espessura do plástico no mínimo de 4 micras. Rolo com mínimo 500 unidades. Alp 25x25x35 cm (a=altura, l=largura, p=profundidade). Solda no fundo. Deve possuir grau alimentar conforme comprovação pelo fabricante.

05.836.559/0001-70

R$ 16,35

Saco plástico em bobina picotada tipo roll bag. Confeccionada em plástico virgem, atóxico, permitindo o contato direto com o alimento. Com capacidade para aproximadamente de 3 kg com espessura do plástico no mínimo de 4 micras. Rolo com mínimo 500 unidades. Alp 30x30x40 cm (a=altura, l=largura, p=profundidade). Solda no fundo. Deve possuir grau alimentar conforme comprovação pelo fabricante.

05.836.559/0001-70

R$ 16,41

Sal fundente para requeijão. Indicação de dosagem: 2% sobre o peso da massa. Ingredientes: polifosfatos de sódio. Embalagem de 500 g.

11.371.834/0001-20

R$ 55,75

Sal grosso iodado, pacote com 1 kg, data de validade mínima 24 meses, data de embalamento não superior a 30 dias

R$ 9,43

Sal refinado e iodado. Pacote com 1 kg, com data de fabricação na entrega não superior a 30 dias.

R$ 18,95

Sálvia desidratada para tempero. Embalagem de no mínimo 100g e máximo 500g, com data de fabricação (na entrega não superior a 30 dias) e data de validade.

Suporte para facas, material polietileno, características adicionais capacidade 14 facas, 2 chairas, altura 25, largura 13,
comprimento 50, cor branca – 373850

12.926.152/0001-07

R$ 53,00

Tábua para corte na cor amarela, produzida em polietileno de alta resistência. Atóxico. Não poroso. Com agente antibactericida (evita a proliferação de germes e bactérias).
Medidas: 40 x 50 cm x 1,5 cm (l x c x a).

12.926.152/0001-07

R$ 64,23

Tábua para corte na cor branca, produzida em polietileno de alta resistência. Atóxico. Não poroso. Com agente antibactericida (evita a proliferação de germes e bactérias).
Medidas: 40 x 50 cm x 1,5 cm (l x c x a).

12.926.152/0001-07

R$ 64,23

Tábua para corte na cor verde, produzida em polietileno de alta resistência. Atóxico. Não poroso. Com agente antibactericida
(evita a proliferação de germes e bactérias). Medidas: 40 x 50 cm x 1,5 cm (l x c x a).

12.926.152/0001-07

R$ 64,23

Tarro para transporte de leite plástico, atóxico, capacidade 40/45 l, com medição e alça inferior de pegada. Tampa plástica
rosqueável vedante. Produto a prova de amassos e transbordo do conteúdo. Deve possuir grau alimentar conforme comprovação pelo fabricante.

12.926.152/0001-07

R$ 236,95

Termômetro tipo espeto, digital. Escala de -50ºc a +150ºc. Precisão de 1ºc. Desligamento automático e indicação de bateria fraca.

12.926.152/0001-07

R$ 141,25

Tripa bovina natural salgada reta. Calibre 45-50 mm. Tipo a

Tripa sintética tubular para salame tipo fibram. Calibre 50 mm. Apresentação: peças montadas, grampeadas em um lado com grampo de alumínio e barbante em forma de alça. Comprimento de 50 cm por peça.

02.642.492/0001-4

R$ 7,99

Tripa suína natural salgada. Fio longo. Calibre 28-34 mm. Tipo a

Vinagre de álcool de 1a. Qualidade em frasco plástico de 900 ml.

14.990.312/0001-02

R$ 3,01

Vinagre tinto de uva. Galão de 3 litros, com data de fabricação (de até 60 dias da entrega) e data de validade.